Recepty

Vytlač príspevok
Odporuč príspevok
Bookmark and Share PRIDAŤ NA VYBRALI.SME.SK

Osúchy

cibuľový osúch, osúch z tvarohového cesta, osúch zo sušeného mlieka, so sušenými paradajkami, opečený osúch, otrubový osúch, osúchové koláčiky
Cibuľový osúch

2. fáza

suroviny:

2PL hrudkového nízkotučného tvarohu, 1 vajíčko, štipka PDP (práška do pečiva), soľ, oregáno

obloha:

pokrájaná cibuľa, 1 PL bieleho nízkotučného jogurtu, pizza korenie

postup:

vajíčko si rozdelíme na bielko a žĺtko, do dvoch misiek .... bielko vyšľaháme na tuhý sneh .... žĺtko zmiešame so všetkými surovinami a jemne zapracujeme sneh z bielkov.....takto nadýchanú zmes rozprestrieme na pripravený plech, ktorý sme si vystlali papierom na pečenie a vložíme do horúcej rúry ....pečieme pri 180°C asi tak 8min. vyberieme, pridáme nakrájanú cibuľu zmiešanú s jogurtom, posypeme pizza korením a ešte na 8min. dáme zapiecť....

 

Osúch z tvarohového cesta

2. fáza

suroviny:

2PL hrudkového nízkotučného tvarohu, 1 vajíčko, štipka PDP (práška do pečiva), soľ, oregáno, pokrájané šampiňóny, kuracia šunka

postup:

vajíčko si rozdelíme na bielko a žĺtko, do dvoch misiek .... bielko vyšľaháme na tuhý sneh .... žĺtko zmiešame so všetkými surovinami a jemne zapracujeme sneh z bielkov.....takto nadýchanú zmes ukladáme kôpky lyžicou na pripravený plech, ktorý sme si vystlali papierom na pečenie a vložíme do horúcej rúry ....pečieme pri 180°C asi tak 12min.



Osúch zo sušeného mlieka

2. fáza


suroviny:
na 8ks

2,5 PL sušeného nízkotučného mlieka, 2,5PL škrobu, 2 čL sušeného droždia, 1 celé vajíčko, 2 PL nízkotučného bieleho jogurtu, soľ, 1 cesnak na potretie

postup:

1, všetky suroviny zmiešame (cesto bude také riedke, ale nič sa nedeje tak to má byť ), poukladáme na plech vystlaným papierom malé kôpky...... pozor!! roztečie sa to, tak treba ukladať ďalej od seba



2, pečieme veľmi krátko ......treba to sledovať asi tak 5min. vo vyhriatej rúre a aj menej podľa toho akú máte rúru............. dala som to na 150°C.......  fakt to treba sledovať, aby vám to nezhorelo

3, vyberieme z rúry, potrieme roztlačeným cesnakom rozmiešaný v troške vody  a môžeme podávať

rada: podávame aj ako prílohu k mäsu, alebo si na to nastrúhame syr ďumbier light a kečup......... nieje to ako originál osúch, ale poteší :-) 

 

Osúch so sušenými paradajkami

2. fáza

suroviny: 8ks

1vajíčko, 1PL philadelphia light, 2PL škrobu, 1čL PDP ( prášku do pečiva), soľ, pizza korenie, sušené nakrájané paradajky, 1PL jogurtu

postup:


1, všetko spolu zamiešame, poukladáme lyžicou na plech, ktorý sme si vystlali papierom na pečenie, posypeme nasekanými sušenými paradajkami, pizza korením a dáme piecť na 10minút (aj menej treba to sledovať!!!)  pri 150°C

rada: na plech ich ukladajte ďalej od seba roztečú sa!!!!! cesto je dosť riedke, ale tak to má byť :-)

2, takto vyzerá zmes pred uložením na plech

3, uložené na plechu posypané pizza korením a nasekanými sušenými paradajkami

rada: nepečte to moc dlho, inak to bude moc suché .......vyberieme z rúry a môžeme podávať

 

Opečený osúch

2. fáza

suroviny:

1 vajíčko, 1PL škrobu, soľ, troška kefíru, olivový alebo kokosový olej na opekanie

postup:

všetky suroviny zmiešame spolu a premiešame metličkou...na panvici rozohrejeme olej a tvarujeme malé placky

  

z oboch strán opečieme a podávame..........do cesta môžete primiešať rôzne bylinky, koreniny