Recepty

Vytlač príspevok
Odporuč príspevok
Bookmark and Share PRIDAŤ NA VYBRALI.SME.SK

Korbáčiky

skoro ako originál

tento receptík je od Zuzanky Omanovej Pialovej dala návod ako na to :-) ďakujem.

2. fáza

suroviny:

mozzarella light, horúca voda, soľ.

postup:

1, mozzarellu nakrájame na menšie kocky

2, obaríme horúcou vodou, ktorú uvaríme v rýchlovarnej konvici, vidličkou zamiešame, aby sa nám vytvorila hladká hmota....v druhej miske si pripravíme studenú vodu, ktorú osolíme podľa toho ako máme radi.

rada: dala som do vody kúsky ľadu, aby voda bola čo najstudenejšia

3,a ťaháme syr na tenké nite  a vkladáme do studenej vody a necháme ich  tam chvíľku nasiaknuť, aby boli slané.

       

4, hotové nite namotáme na pomôcku takej veľkosti, akej ich chceme mať dlhé....odstrihneme a budeme mať všetky nite rovnako dlhé (ja som ich mala asi tak 25cm dlhé 1ks)

       

5, každú jednu niť prehodíme cez varešku a tvoríme pár, ktorý spolu zmotáme ...na konci som spravila uzol z kúska korbáčikovej nite, aby to držalo pokope

       

6, nabudúce skúsim z ďumbiera light a dúfam, že budú také dobré ako tieto :-)