Recepty

Vytlač príspevok
Odporuč príspevok
Bookmark and Share PRIDAŤ NA VYBRALI.SME.SK

Chipsy

šunkové, cuketové, zo surimi, zeleninové, z tofu
1. fáza

Šunkové

suroviny:

co najviac % morčacej alebo kuracej šunky (ja kupujem Dulano v predajni Lidl)

postup:

nakrájame pásiky šunky a poukladáme  na tanier,  ktorý sa dáva  do mikrovlnky tak , aby nakrájané pásiky boli dostatočne od seba ako je na obrázku.....necháme asi tak 3min. pokiaľ nezmenia farbu

rada: kľudne si dajte k nim omáčku z jogurtu, alebo z kečupu bez cukru je to neskutočná mňamka

 




Cuketové

2. fáza

suroviny:

1bielko, troška vody, 1menšiu mladú cuketu, dukanovskú strúhanku, syr ďumbier light, mleté čierne korenie



postup:

bielko si zriedime s vodou do jednej misky a strúhanku zamiešame s korením a syrom v druhej miske. Cuketu si nakrájame na tenké kolieska a namáčame v bielkovej omáčke a následne obalíme v strúhanke...... ukladáme na plech vystlaný papierom, alebo len tak na plech a pečieme 15min. pri 150°C

 

naservírujeme a môžeme podávať





Zo surimi

2. fáza

suroviny:

5 ks surimi "rybie"  tyčinky, soľ, mleté čierne korenie,

postup:

surimi tyčinky odrulujeme na tenké plátky asi tak 5ks  ........pozor niektoré sa nedajú odrulovať  záleží od výrobcu (ja som použila tieto čo sú na fotke), osolíme, okoreníme a môžeme dať aj pizzové korenie,  poukladáme na papier na pečenie a vložíme do rúry tak na 10min. a pečieme na 180°C treba to kontrolovať, každá rúra pečie inak........ ak budú chrumkavé treba vybrať a nechať vychladnúť.